如何稳定粮油生产？怎样提高种田效益？日前，记者在大足区采访水稻机收时发现，该区的重庆邮桥米业集团、重庆双福油脂公司、大足金桥农机公司三家企业强强联手，探索出了一条粮油高效的新路。
同种一亩田 利润增两倍
记者赶到三驱镇水星村时，这里的水稻机收正如火如荼，数台联合收割机就像剃头似的，凡推过之处，黄灿灿的水稻便只剩下矮矮的稻桩。
“这些田都承包给企业在种。”在一边看热闹的老农廖中才告诉记者，他怎么都想不通，这些农民都不愿种的田，企业为什么还愿意大规模地租来种。2010年，邮桥米业以每亩500斤稻谷的租金，一举租下窟窿河沿岸铁桥、水星两村3300亩稻田。
农民不愿种田，并不是因为产量低，而是因为赚钱不多。廖中才算了笔账：种一亩田，就算收1200斤稻谷，收益也只有1400多元，扣除种子、农药、肥料等农资成本和犁田、插秧、机收等环节的人工费用，即使不将自己的工钱计算在内，最多只剩500元利润。因此，当邮桥米业给出每亩500斤稻谷的租金时，几乎没有哪个村民不愿意。
按照廖中才算的账，邮桥米业交了土地租金后不仅不能赚，还得亏钱。但邮桥米业总经理陈守玉告诉记者，他们不仅没有亏，每亩还有1500元左右的利润，比农民自己种增了两倍。
三方联手 实现多赢
陈守玉说，他们这3000多亩稻田之所以比农民自己种更能获利，主要取决于两大因素：一是与双福油脂、金桥农机联手，实现了节本增收；二是提高品质、打造品牌，提高了附加值。
事实上，邮桥米业之所以敢租下3300亩稻田，其前提之一是金桥农机能为它提供“耕、插、防、收”全程机械化服务。
金桥农机共有7台大型拖拉机、9台联合收割机、200多台插秧机。根据双方协议，金桥农机为其提供“耕、插、防、收”等全程机械化服务，每亩费用只有240元。仅此一项，邮桥米业水稻基地亩均可节约170元作业费用。
此外，邮桥米业还与双福油脂签下油菜生产“订单”，由此，水稻基地可种一季油菜，多挣一份收入。以今年上半年收获的油菜为例，菜籽平均亩产280斤，收购价格为每斤2.48元。这样一来，水稻基地亩均就多收入了694元。
另外，邮桥米业还通过引进优质稻品种和先进种植技术，提高了稻谷品质，并通过“绿色食品”认证，打造出“渝香米”品牌。基地生产的大米，全部被加工成“渝香米”出售，每斤售价4元。
陈守玉算了笔账：每亩稻田的租金、作业费用、农资等各种成本约1500元，他们通过大米加工、出售菜籽，大约可获得3000元收入，每亩利润1500元左右。
双福油脂的优势与邮桥米业恰好互补。双福油脂在智凤镇租赁了1300亩土地，实行稻油连作，稻谷卖给邮桥米业，菜籽自己加工食用油出售，并请金桥农机为其提供“耕、插、防、收”等全程机械化作业，亩均利润也在1000元以上。
金桥农机总经理蒋远方说，因这两个粮油基地都集中成片，减少了机器转运时间和费用。由此，他们的作业效益也非常可观，每年光从这两个基地大概就可获得70万元利润。
示范效应 20万亩稻油连作
大足区农委副主任宋启禄说，邮桥米业、双福油脂、金桥农机的这种合作模式已在大足产生了巨大的示范带动效应。目前，全区已通过“米、油、机”相结合的方式，建立了20万亩稻油连作基地。
首先，他们引导邮桥米业、双福油脂等一批大米和油脂加工企业，与农民双双签订生产“订单”，将过去只种一季水稻变为稻油连作，增加了一季油菜收入。接着，他们通过加大政府补贴的方式，建立了43个农机专业合作社，为基地农民提供“耕、插、防、收”“一条龙”服务。
这些做法，给农民带来的节本增收效益非常可观。拾万镇长虹村种田大户胡承学，将“耕、插、防、收”环节全部交给农机专业合作社，每亩可节约成本280元，多种一季油菜，又可增加400多元纯利润。
携手合作，优势互补，推动了当地龙头企业快速发展。邮桥米业2009年才成立，2011年就实现了3.8亿元销售收入，被评选为国家级龙头企业；双福油脂2011年销售收入比2009年增长了两倍，达到了1.2亿元，去年被市农委命名为市级龙头企业30强。
