葡萄种植和栽培管理模式与机械装备不能相互配套的问题,成为制约葡萄规模化、标准化与机械化生产的主要因素。
过去,莱州也无成型的用于葡萄生产的专门机械。在法国、美国和意大利,用于酿酒的葡萄园已实现全程机械化,即便是生产鲜食葡萄的葡萄园,除了花果管理和采摘用人工以外,从种植、整形修剪、施肥、耕作、喷药及包装等均有相应的作业机械。然而,由于国内外的气候、地势、土壤等条件不同,外加树种和栽培模式不同,很难从国外引进同类机械装备。
为此,莱州市农机推广部门与莱州源田公司联合研发了葡萄生产全程机械设备,主要包括开沟机、埋藤防寒机、碎草机、偏置式深松振动化肥施肥机、高效精细弥雾机等5种机械设备的成品样机,实现葡萄生产机械“本土化”。
葡萄生产机械实现“本土化”后,在莱州张裕5000亩酿酒葡萄生产基地,以前,一个人在达到工作极限的情况下,仅能看管5亩地,而农机化的介入,一个熟练的农机手很轻松地看管百亩葡萄地。