12月23日，莱州市迎来今年入冬以来最冷一天。窗外天寒地冻，尹洪义的蔬菜大棚里却是满眼葱翠、热气腾腾，一株株绿油油的韭菜秧静静地长。看着一点点郁郁葱葱的韭菜，尹洪义乐了：“今年又是个好年成，日子肯定错不了。”
尹洪义是莱州市城港路街道上官李家村人，1999年开始搞蔬菜大棚种植，韭菜、黄瓜、辣椒、西红柿……一种就是13年。干一行就要钻研一行，浮在表面，什么事业干不成，尹洪义这样总结干事创业心得。“今年天气忽冷忽热，对于大棚蔬菜来说，棚内温度的控制尤为关键，主要是防寒为主。” 尹洪义说，“10月底，我就开始为大棚盖上了“保温被”了，现在棚内温度在18度左右，足够蔬菜生长。”
听天气预报是尹洪义每天的“必修课”，随时了解天气变化，才能保证蔬菜稳定生长，“昨天夜里突然降温，早晨天不亮我就过来了，加了一层“保温被”，怕菜冻着。” 今年，尹洪义种了五亩地的韭菜，按照现在的长势，再有20多天就能上市了。“去年价位是每斤5元，今年的行情应该也不错。” 尹洪义说，按照目前的行情来计算，一亩地大棚韭菜，能给他带来3—4万元的纯收入。
“现在，老百姓对食品安全越来越重视，有些地方的韭菜由于受地蛆、钻心虫的影响，菜农大量使用农药。很多人出于安全考虑，都不敢买韭菜。”尹洪义说。
为了让自己的韭菜成为质量好、无公害的蔬菜，老尹先后挑选了12种不同质地的土壤，用农家肥精心培育，经过反复试验，依靠多年的花卉种植经验，终于研究出了以经过除草处理的草炭混上珍珠盐做土壤的方法。
目前，莱州市已发展蔬菜大棚235个，瓜果大棚341个，花卉大棚12个，苗木大棚7个，林果大棚7个，大棚总面积达592亩。除一般叶菜类、果菜类品种外，莱州市西瓜、甜瓜、食用菌、花卉等名优新品种不断增加，设施农业在农民增收中的作用日益凸显，已成为莱州现代农业的新亮点。（莱州市是农机局 王帮高 ）
