7月7日下午，由科立博和德国科罗尼等联合主办的玉米青贮“360”(低碳･高效･优质)技术研讨直播活动成功举办。下面就让我们一起回顾直播中由德国科罗尼农机有限公司青贮机产品总监Daniel Büter和科罗尼(天津)机械有限公司副总经理姜承希针对青贮玉米切割和籽粒破碎技术及效果评估相关内容的精彩回顾。

　　识别二维码，收看直播回放

　　青贮玉米切割和籽粒破碎技术及效果评估

　　Daniel Büter丹尼尔·比特先生姜承希

　　德国科罗尼农机有限公司青贮机产品总监科罗尼(天津)机械有限公司副总经理

　　优质的青贮玉米可降低养殖成本、提高产奶量及牛奶质量，同时对奶牛健康有积极影响。下面我围绕青贮玉米收获环节的技术要点展开分享，核心在于通过优化机械收获工艺，提升青贮品质，最终帮助牧场降本增效。

　　青贮玉米收获的关键环节与技术要求

　　青贮机的性能直接影响收获质量，核心环节包括割台、喂入预压、切碎、籽粒碾压，具体要求如下：

　　1.割台设计

　　需保证玉米植株以平稳、直线轨迹输送，减少掉棒、缠绕，确保植株垂直进入切碎环节，为精准切割奠定基础。科罗尼割台采用独有的链轨结构，实现植株直立输送与有序进入机体。

　　2.喂入与预压

　　喂入系统需在输送过程中对物料进行充分预压，且预压行程要长。

　　预压可确保物料紧实，便于后续均匀切割(类似切韭菜时按压固定)。

　　长行程能避免物料“反抗”，保证纵向进入状态，同时降低异物(石块、金属)进入的风险。

　　3.切碎环节

　　依赖高速旋转的切碎滚筒，刀片呈斜度排列以减少阻力，滚筒直径越大、配重越靠外，切割速度与力度越优。

　　关键是“切断精度”：需与设定长度(如10毫米)高度吻合，切割长度均匀一致，超长段(>19毫米)，否则会导致奶牛挑食、营养摄入不均，影响产奶量与健康。科罗尼设备可提供根据牧场切断长度需求的各种配置。

　　常见问题：动刀与定刀间隙不当会导致切割误差，需通过“多调刀”保证间隙合理，而非单纯磨刀。

　　4.籽粒碾压器

　　核心功能是碾压茎秆、破碎籽粒，提升适口性与发酵效率，同时最大化营养吸收。

　　技术要点：辊子表面应具备利于碾磨和搓擦的特性，籽粒破碎辊表面结构材质应坚硬、耐磨。科罗尼OptiMaxx籽粒破碎辊齿形轮廓呈5°角分布，通过螺旋斜尺设计实现纵横向深度处理，可实现揉搓和剪切效应，更有创新镀层工艺，使用寿命更长。

　　在既定切割长度和较快作业速度下，想要获得更好的籽粒破碎强度可通过以下调整实现：1)籽粒破碎辊子转速差：两辊相对旋转且存在转速差产生碾压与搓擦效果。转速差越大，籽粒破碎效果越好，用户可根据需要选装30%，40%或50%速差。2)更大的籽粒破碎辊直径，直径越大，处理面积与线速度越高，籽粒破碎效果越好。科罗尼标配籽粒破碎辊250毫米,更有业内最大籽粒破碎辊305毫米可供选择，可增加11%的处理面积和20%的圆周线速度! 3)合理的籽粒破碎间隙，过小会增加磨损与能耗，过大则处理不充分。

　　技术效果的评估与效益

　　CSPS评分(玉米青贮籽粒处理评分)：反映淀粉破碎与消化率，>70%为优质。高评分可减少精饲料使用，降低成本。

　　2024年无关联第三方对主流品牌青贮机在田间测试实验显示(同地块及同等参数设定)，科罗尼Big X780在切断均匀性(超长段比例最低)、籽粒破碎效果(CSPS评分最高)上表现格外优异，科罗尼BiGX780在50%速差下可实现CSPS评分高达87.81%。

　　案例对比：德国两牧场的对比显示，使用CSPS评分更高(82% vs 60%)的青贮玉米的牧场B，虽然饲料配方成本略低，但产奶量和每头牛每天的盈利都高于牧场A，IOFC(扣除饲料成本的收益)高出约0.8欧元/头/天。500头牛牧场每天通过饲喂不同CSPS分值青贮玉米可节省≈3300元人民币！

　　由此证明高品质青贮玉米可节省其他饲料用量，降低总成本，提高效益。

　　结论

　　青贮玉米收获环节的精准切断、充分碾压揉搓与破碎是提升品质的核心。选择具备强大动力、合理割台设计、高效预压与切碎系统、优质籽粒碾压器的青贮机(如科罗尼设备)，可产出高品质青贮，最终实现牧场“降本增效”。

　　专家精彩问答

　　Q1：德国奶农对揉丝(揉搓)青贮的切割长度的认识？

　　Daniel Büter：在德国乃至整个欧洲，大约十年前揉丝(揉搓)曾是一个被提出的理念，但近几年这种呼声逐年减少，过去两三年几乎听不到太多关于揉丝的讨论了。不过，奶农和机器使用者并未完全否定揉丝的所有概念，而是保留了其中关于籽粒破碎的那部分。现在欧洲把籽粒破碎程度作为收获期间的重中之重。

　　目前在德国和欧洲，比较流行的切割长度是10毫米甚至以下，大约在8-10毫米之间。趋势是尽量切短，以便在饲料搅拌车中与同样切短的其它饲料混合，尽量减少奶牛挑食的情况。

　　Q2：青贮收割机(进口/国产)哪种型号的好？

　　姜承希：因为Daniel对中国国内的青贮收割机生产企业了解不多，所以我来简单回答。全球范围内主流的青贮机企业大约有四五十家。比如克拉斯、约翰迪尔、纽荷兰、芬特等。从机器本身的价格角度考虑，国产机器优势明显，价格通常在70-100万左右，而进口设备低配也要300多万，甚至400多万。好坏不能简单评判，进口设备在收割效率、收割的青贮的质量、稳定性、以及加工效果上通常有优势，这些优势会转化成奶牛的健康和产奶量，获得更好的综合效益。牧场需要根据自身经济实力和目标进行理性选择。

　　Q3：科罗尼青贮机是如何控制青贮剂喷洒量？

　　Daniel Büter：科罗尼有两种模式：(1)粗略添加模式：使用一个275升的添加剂液箱，位于驾驶室右侧。喷头无需更换，通过电控泵控制流量，喷洒量可在0.5升/分钟到7.5升/分钟之间调节。(2)小菌罐模式：带有保温功能，用于添加活菌。流量可在0.03升/分钟到0.25升/分钟之间调节，也可以按每吨多少升来计量。这些添加量都事先在操作面板里设定好，机器会按指令执行。

　　喷洒位置最好在籽粒破碎器、籽粒碾压器之后，特别是抛送风机(或称加速器、抛送器)处，这样能更精确地让添加剂覆盖到所有颗粒上。

　　更多公司信息，请访问：科罗尼（天津）机械有限公司